Une reconnaissance internationale pour une huile d’olive vierge d’exception
Après avoir brillé à Paris avec une médaille de bronze décernée par l’AVPA, Oro de Altura continue de s’imposer sur la scène internationale en décrochant cette fois une médaille d’argent au prestigieux Japan Olive Oil Prize 2024 (JOOP), dans la catégorie « Flavoured ».
Ce concours, organisé à Tokyo par la Chambre de Commerce Italienne au Japon, est reconnu pour son exigence et son rôle dans la promotion des huiles d’olive d’exception sur le marché asiatique. Chaque année, des huiles venues du monde entier sont dégustées et évaluées par un jury d’experts selon des critères rigoureux de qualité, de complexité aromatique et d’authenticité.
Une huile d’olive vierge extra médaillée au JOOP 2024
Ce nouveau prix vient confirmer l’engagement d’Oro de Altura dans la production d’une huile d’olive vierge extra artisanale d’exception. Nichée dans la Sierra de Espadán, notre oliveraie bénéficie d’un terroir unique qui confère à notre huile une palette aromatique raffinée et une personnalité incomparable.
La médaille d’argent au JOOP 2024 est une véritable consécration pour notre huile aromatisée, qui se distingue par une fusion harmonieuse entre l’intensité de l’olive Serrana de Espadán et les arômes naturels qui viennent sublimer sa complexité.
L’huile d’olive espagnole séduit le Japon
Le Japon, connu pour son raffinement culinaire et sa quête de produits d’exception, accorde une place grandissante aux huiles d’olive de qualité. Dans ce marché où l’attention au détail est primordiale, recevoir une distinction de la part du Japan Olive Oil Prize ouvre de nouvelles perspectives pour Oro de Altura.
Cette reconnaissance souligne l’attrait des huiles d’olive espagnoles auprès des amateurs japonais de gastronomie et renforce la présence d’Oro de Altura sur un marché en quête de produits premium. C’est aussi une invitation à explorer de nouveaux accords gastronomiques, en associant notre huile primée à des plats nippons tels que le sashimi, les légumes grillés ou encore les bouillons parfumés.
Un avenir prometteur pour Oro de Altura
Avec cette médaille d’argent, nous poursuivons notre engagement : celui de produire une huile d’olive extra vierge qui allie tradition, innovation et excellence. Ce prix est aussi le fruit du travail passionné de toute une équipe, du soin apporté à chaque olive récoltée jusqu’à la mise en bouteille de chaque goutte d’or liquide.
Nous sommes honorés de voir notre huile distinguée à l’échelle internationale et impatients de continuer à partager avec vous la richesse de notre terroir et de notre savoir-faire.
Merci à tous ceux qui nous accompagnent dans cette aventure !
Découvrez notre huile d’olive primée
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